1. A Base de Tudo: O Layout
Em apartamentos pequenos, lutamos contra a claustrofobia. A Regra de Ouro da Cozinha Corredor: Mantenha área de preparo livre entre pia e cooktop. Jamais cole o fogão na parede lateral.
| Tipo de Layout | Indicação Ideal | Prós / Contras |
|---|---|---|
| Linear (Corredor) | Studios e Lofts estreitos. | Libera espaço p/ sala, mas tem pouca bancada. |
| Paralelo (Galeria) | Passagem p/ área de serviço. | Ergonomia excelente, exige largura mín. 2,40m. |
| Formato em "L" | Plantas quadradas. | Aproveita cantos, mas exige ferragem especial. |
| Península | Integração total. | Socialização, mas perde parede p/ armários. |